Jakarta – Sejumlah harga bahan pangan pokok di tingkat pedagang eceran nasional terpantau mengalami penurunan pada Jumat (10/10/2025). Berdasarkan data Panel Harga Badan Pangan Nasional (Bapanas) pukul 09.00 WIB, komoditas utama seperti cabai, bawang, dan beras menunjukkan pelemahan harga yang cukup signifikan dibandingkan sehari sebelumnya.
Penurunan ini menjadi sinyal positif bagi stabilitas pangan nasional di tengah ketidakpastian ekonomi global dan fluktuasi harga komoditas internasional.
Komoditas hortikultura mengalami koreksi harga cukup tajam, terutama pada kelompok cabai dan bawang.
Berikut perinciannya:
- Cabai rawit merah: Rp44.064/kg (turun dari Rp46.227/kg)
- Cabai merah keriting: Rp57.169/kg (turun dari Rp58.793/kg)
- Cabai merah besar: Rp47.445/kg (turun dari Rp50.736/kg)
- Bawang merah: Rp37.056/kg (turun dari Rp38.724/kg)
- Bawang putih bonggol: Rp36.271/kg (turun dari Rp37.407/kg)
Menurut Bapanas, koreksi harga ini disebabkan oleh pasokan yang meningkat dari sejumlah sentra produksi di Jawa Tengah dan Sumatera Barat.
Kelompok pangan strategis seperti beras dan kedelai juga mengalami penurunan harga, meskipun relatif moderat.
- Beras premium: Rp15.918/kg (turun dari Rp16.044/kg)
- Beras medium: Rp13.613/kg (turun dari Rp13.935/kg)
- Beras SPHP (Stabilisasi Pasokan dan Harga Pangan): Rp12.506/kg (turun dari Rp12.547/kg)
- Jagung untuk pakan ternak: Rp6.372/kg (turun dari Rp6.693/kg)
- Kedelai biji kering impor: Rp10.625/kg (turun dari Rp10.752/kg)
Harga protein hewani juga mengalami penurunan di sebagian besar jenis daging dan telur.
- Daging sapi murni: Rp134.752/kg (turun dari Rp135.235/kg)
- Daging ayam ras: Rp37.490/kg (turun dari Rp38.127/kg)
- Telur ayam ras: Rp30.255/kg (turun dari Rp30.320/kg)
- Daging kerbau beku impor: Rp100.433/kg (turun dari Rp105.290/kg)
- Daging kerbau segar lokal: Rp137.308/kg (turun dari Rp141.458/kg)
Meski begitu, harga ikan kembung dan tongkol justru naik tipis masing-masing menjadi Rp42.240/kg dan Rp34.927/kg.
Penurunan harga juga terjadi pada kelompok bahan pangan olahan dan kebutuhan dapur rumah tangga lainnya:
- Gula konsumsi: Rp17.892/kg (turun dari Rp18.121/kg)
- Minyak goreng kemasan: Rp20.575/liter (turun dari Rp20.977/liter)
- Minyak goreng curah: Rp17.129/liter (turun dari Rp17.485/liter)
- Minyakita: Rp17.249/liter (turun dari Rp17.544/liter)
- Tepung terigu curah: Rp9.615/kg (turun dari Rp9.833/kg)
- Tepung terigu kemasan: Rp12.698/kg (turun dari Rp13.080/kg)
- Garam konsumsi: Rp11.473/kg (turun dari Rp11.749/kg)
Penurunan harga sejumlah bahan pokok ini diharapkan dapat membantu menekan tekanan inflasi pangan menjelang akhir tahun serta meningkatkan daya beli masyarakat.
Menurut pengamat ekonomi pangan, tren ini perlu dijaga melalui stabilisasi pasokan dan efisiensi distribusi di tingkat daerah agar harga tidak kembali melonjak saat musim hujan atau menjelang perayaan keagamaan.
Bapanas terus memantau pergerakan harga di seluruh provinsi dan menegaskan pentingnya koordinasi lintas instansi untuk menjaga keseimbangan antara harga di tingkat petani, pedagang, dan konsumen.(*)
Add new comment